Cantine Nicosia

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Il legame tra la famiglia Nicosia e il vino nasce alla fine dell’Ottocento a Trecastagni, sul versante orientale dell'Etna. Grazie ad una grande passione tramandatasi di padre in figlio per cinque generazioni, oggi Cantine Nicosia è una realtà di primo piano dell'enologia siciliana con una precisa filosofia: promuovere i più pregiati vitigni autoctoni e le varietà internazionali meglio adattatesi in Sicilia, valorizzare la materia prima con un'attenta selezione delle uve e una cura costante in cantina per arrivare a produrre vini degni di rappresentare un territorio straordinario. Da tempo Cantine Nicosia è impegnata nell’ampliamento e ristrutturazione dei vigneti di proprietà nell’area etnea e nella Sicilia sudorientale. A Trecastagni, ai piedi di uno dei tanti crateri spenti che costellano l’Etna sorge, in posizione panoramica, l’antico vigneto di Monte Gorna con i suoi muri a secco in pietra lavica e i suoi terrazzamenti interamente ristrutturati e reimpiantati con i vitigni autoctoni etnei, dal Nerello Mascalese al Carricante. La cantina di Trecastagni è il luogo dove la tradizione si sposa con la più avanzata tecnologia. Cuore pulsante dell’azienda è l’accogliente sala degustazione con splendida vista sul vulcano che ospita visitatori da tutto il mondo ed eventi che vedono il vino dell’Etna assoluto protagonista.

L'offerta enoturistica
L’azienda si trova a Trecastagni, antico borgo situato alle porte del Parco dell’Etna e della Strada del Vino, in una posizione per molti versi privilegiata. È infatti uno dei comuni etnei che si trovano alle quote più elevate, ma è anche facilmente raggiungibile dalla città di Catania e da tutti i principali poli d’attrazione turistica della Sicilia orientale. La cantina, posta a ridosso del centro abitato, è immersa in una rigogliosa vegetazione e circondata da una serie di conetti vulcanici che disegnano la morfologia unica del versante sud-est del vulcano. A poca distanza sorge il suggestivo vigneto di C.da Monte Gorna con il suo antico palmento in pietra lavica – uno dei palmenti meglio conservatisi di tutta la zona – i suoi muretti a secco e i terrazzamenti da cui si può godere di un panorama straordinario che va dal golfo di Augusta alla bellissima Taormina.
Visitare Cantine Nicosia non è solo un’occasione unica per degustare un’ampia selezione di grandi vini siciliani. È anche un’esperienza altamente formativa, alla scoperta della natura, della cultura, dei luoghi dell’antichissima tradizione vitivinicola etnea. L’offerta enoturistica di Cantine Nicosia (che vanta il conseguimento del bollino dell’Accoglienza coi Fiocchi, rilasciato dal Movimento Turismo del Vino solo alle aziende meglio attrezzate nell’ospitalità in cantina) prevede, oltre alle visite guidate e alle degustazioni, anche la vendita diretta presso l’accogliente enoteca con vista sul vulcano e la possibilità di concordare formule di ospitalità personalizzate.