LA FUCINA DI VULCANO

LA FUCINA DI VULCANO SRL

Bronte (CT)
Contrada Difesa - S.S. 284


Email. info@fucinadivulcano.it

Sito web: http://www.hotelristorantetna.it/it/

 
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Fucina di Vulcano
DESCRIZIONE
Soggiornare alla Fucina di Vulcano significa poter godere di tutte le attrazioni della piccola cittadina di Bronte; crogiolarsi tra i vicoli storici; deliziare i palati più raffinati e esigenti con l’oro verde di Sicilia; godere di un angolo di Sicilia in assoluta libertà e relax.
I giardini e gli eleganti giochi d’acqua della fontana, la grande e moderna hall che incornicia l’Etna in tutta la sua maestosità, l’accogliente ristorante di alto livello, ed ancora il roof con la terrazza panoramica: tutto pensato per far vivere agli ospiti soggiorni intimi e d’atmosfera.

RISTORANTE
Cullati da un’atmosfera naturalistica invidiabile, un ampio ristorante è a disposizione degli ospiti.
I piatti dello Chef incarnano il buon gusto a tavola, lo stile e la naturale genuinità tipicamente siciliani. Data l’intrinseca variabilità dei prodotti del territorio, risulta evidente una scelta culinaria ampia dove la verve della cucina è in armonia con le stagioni che cambiano.
Nei piatti, tradizioni antiche si innestano su spunti moderni e la minuziosità della scelta lascia scorgere sapienza e ricercatezza. Ecco allora che il prodotto tipico diventa stagionalità, identità culturale e bontà. In questo cadre naturalistico, le alchimie culinarie, i profumi e sapori della nostra terra, il Mongibello, si intrecciano con i vini del Vulcano e con la cura degli ospiti: eccellente per soddisfare i palati più esigenti.

IL CULT DI FUCINA: RISTORANTE PANORAMICO
Ma la meraviglia del gusto attende l’ospite nel ricercato ristorante panoramico. Oasi di pace sospesa sul giardino rigoglioso e contorniata da un arredamento moderno e raffinato dove la natura è tradotta con religioso rispetto in preparazioni da cui traspare sempre l’essenza siciliana.
L’autenticità degli ingredienti ricercati, l’originalità delle forme e il forte cromatismo assorbito al sole del sud intrigano fin dal primo boccone con una pulizia del palato e una levità inaspettata. Qui, tradizione siciliana e genio creativo trapelano dalla carta, rivoluzionata ai ritmi del mercato e delle stagioni.
Ma non manca la possibilità di affidarsi allo staff; lasciandosi condurre per mano dallo chef lungo la degustazione, l’ospite assapora in ogni portata lo spirito del vulcano, la mineralità del terreno, la corposità dei vini in piatti d’arte garbata e misurata, essenziali ma non scontati sapientemente equilibrati.

HOTEL
L’hotel offre ai suoi ospiti 9 camere studiate per un soggiorno dallo stile attuale, tutte recentemente rinnovate e dotate di comfort e servizi: climatizzatore, televisore, wifi gratuito, telefono, frigobar, cassaforte, bagno privato, servizio di lavanderia, terrazzino che domina sull’elegante giardino per godere di un’atmosfera unica e confortevole.
A disposizione degli ospiti: ascensore, parcheggio esterno, postazione internet, afternoon tea dalle 16.00 alle 18.30


ETNALODGE

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ETNALODGE

Via Bassi, 21 - 95017
Piedimonte Etneo (CT)
Sicily - Italy
Email. scrivo@etnalodge.it
Sito web: https://www.etnalodge.it/#home

 
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ETNALODGE

Etnalodge è un tranquillo Bed and Breakfast di campagna sulle pendici dell'Etna che sorge all'interno di un antico palmento riconvertito.Negli anni, purtroppo, la maggior parte delle viti è scomparsa (sebbene abbiamo in programma di rimpiantarne delle nuove), ma nelle nostre terrazze coltiviamo ancora frutta e olive che trasformiamo in marmellate e olio. L'ambiente naturale che ci circonda influenza Etnalodge in diversi modi, dalla pietra lavica usata per realizzare le nostre porte e finestre, alla vista dei paesaggi di campagna che è possibile ammirare dalle nostre stanze, esse stesse chiamate come elementi naturali locali: Larice, Castagno e Terracotta. Nei mesi più caldi, la nostra colazione, fatta di prodotti locali (comprese marmellate fatte in casa e frutta fresca raccolta dai nostri alberi), può essere consumata all'aperto, in modo che gli ospiti possano godere della nostra vista panoramica verso il mare. La sera, allo stesso modo, ci si può rilassare con un aperitivo sulla nostra terrazza solarium, che ha una vista ininterrotta verso l'Etna, oltre a guardare verso la parte superiore della casa e verso il mare. Siamo situati a circa 2 km dal centro di Piedimonte Etneo, ai piedi dell'Etna, città di partenza del treno dei vini dell'Etna. Siamo quindi in una posizione ideale per coloro che desiderano passeggiare o fare escursioni in montagna, trovandoci a breve distanza da Piano Provenzana ( Etna Nord).I crateri principali (Etna Sud), così come i monti Nebrodi e le gole del fiume Alcantara, sono anche a portata di mano se si vuole uscire per una giornata intera.Se si vuole andare in spiaggia, Marina di Cottone e Giardini Naxos sono a pochi chilometri di distanza. Per gli amanti della città e della cultura, Taormina è a venti minuti di macchina verso nord, mentre Catania è a quaranta minuti verso sud.

Agriturismo Corte Aragonese

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Agriturismo Corte Aragonese

C.da Schettino S.S.121

95038 - S. Maria di Licodia (Catania) 
Email. info@agriturismocortearagonese.it
Tel. 320 6114524/095 7981235/095 7981514
Sito web: http://www.agriturismocortearagonese.net

 


Il Corte Aragonese

Agriturismo Corte Aragonese è situato in Sicilia a pochi km dalla vetta dell'Etna nei pressi del modernissimo centro commerciale Etnapolis e del parco giochi e zoo Etnaland con annesso Acquapark la più grande struttura per lo svago e il divertimento in Sicilia, il tutto a pochi minuti dallo splendido mare del golfo di Catania.
La sua posizione geografica costituisce la base ideale per coloro i quali vogliono conoscere la Sicilia e le sue principali mete turistiche,Taormina, Siracusa, Noto, Piazza Armerina, senza trascurare il piacere della buona tavola e dei piatti tipici siciliani molti dei quali realizzati con i prodotti biologici coltivati nell’azienda agricola.Le camere eleganti e comode, la grande piscina, la ampia sala ristorante al coperto ed all’aperto, la pizzeria con forno a legna, la cura dei servizi, il relax di un agriturismo immerso nel contesto dei profumi e dei colori tipici dell’Etna.

 

Il Ciliegio dell'Etna

Il Ciliegio dell'Etna
Via Filippo Meda, 88,San Giovanni Montebello, 95014, Giarre (CT)
Email: info@ilciliegiodelletna.it
Tel. 095 969109
Sito web: www.ilciliegiodelletna.it

 






 

 

Ubicato in un territorio della frazione di S.Giovanni Montebello, l’antico casale dell’800 è circondato da 8 ettari di terreno coltivato ad agrumeto misto e frutteto.

La struttura offre ospitalità in camere con bagno, cambio di biancheria, TV ed impianto di climatizzazione. La cucina che mira alla riscoperta degli antichi sapori si avvale di prodotti tipici siciliani, pasta casereccia, ricotta, pane, carni genuine e conserve di frutta.

Cantine Murgo - Tenuta San Michele

Le Cantine Murgo
Azienda Agr. Tenute San Michele

Via Zafferana, 13 95010 Santa Venerina (CT)
Email. info@murgo.it
Tel.  095/950520 - 3667528661
Sito web: www.murgo.it

 

 

 

 

 

La struttura, che gode di una particolare posizione, regala splendide panoramiche dell’Etna e del meraviglioso mare siciliano ed è dotata di 11 Stanze, arredate elegantemente e dotate di tutti i comfort, wireless incluso.

Il Ristorante offre piatti tipici della tradizione siciliana con menu a prezzo fisso, bevande e vino inclusi. In estate è possibile pranzare nei due ampi terrazzi, sotto il pergolato o nei nostri giardini. 

La cantina offre tutti i nostri prodotti e i vini d’annata direttamente spillati dalle botti. E’ possibile prenotare visite guidate all’interno delle nostre cantine sotterranee e accompagnarle con una deliziosa degustazione.

 

Ristorante Veneziano

Ristorante Veneziano
C.da Arena, s.s. 120 km 187, Randazzo (CT)
Email. info@ristoranteveneziano.it
Tel. 0957991353 - 3291540507
Sito web: www.ristoranteveneziano.it

 






 

 

Nella splendida Città Medievale di Randazzo si trova fin dal 1960 il Ristorante Veneziano, una location immersa nel verde con 130 posti.

Il Ristorante Veneziano vi aspetta per farvi riscoprire gli antichi sapori della cucina siciliana in un ambiente unico e raffinato e per farvi gustare le numerose specialità.

4 Archi

Osteria 4 Archi
Via Francesco Crispi, 9 95010 Milo (Catania)
Tel: (+39) 095 955566
mail: info@4archi.it
sito: 4archi.it

 

 
 

I 4 Archi si riconosce nella filosofia di Slow Food: sceglie materie prime locali rispettando le stagioni, lavora direttamente con i piccoli produttori, garantendo la tracciabilità dei prodotti.Auspica il diffondersi di un modello alimentare rispettoso dell'ambiente, delle tradizioni e delle identità culturali, che tuteli la biodiversità e le produzioni alimentari tradizionali ad essa collegate.Crede nel piacere di un cibo genuinonaturalepulito ma anche “giusto” contro l'omologazione dei sapori, l'agricoltura massiva, le manipolazioni genetiche.

Agorà

Ristorante enoteca Agorà
Via Francesco Fisauli, 7, 95036 Randazzo CT
Email.enotecaagora@hotmail.com
Tel. +39  329 072 5005

 

Nella cittadella medievale di Randazzo, in provincia di Catania, il ristorante Agorà è un’enoteca e trattoria che abbina una cucina tipica ma al contempo ricercata a vini di prima scelta, fra cui l’ottimo sfuso della casa. Tutte i piatti sono preparati con ingredienti del luogo e freschissimi.

L’atmosfera rustica del locale arredato in legno e pietra lavica, vi catapulterà indietro nel tempo.