Trecastagni

Antichi Vinai

Antichi Vinai

Tel. +39 0942 983232
Fax. +39 0942 983218
Email info@antichivinai.it

Via Castiglione, 49
95012 Passopisciaro 

 
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È da quattro generazioni che la famiglia Gangemi si dedica alla viticoltura ed alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, soprattutto etnei. In cento anni di lavoro, tra i vigneti alle pendici dell’Etna e nelle cantine di invecchiamento, alla passione si è aggiunta l’esperienza, all’esperienza la tecnologia, per dare agli estimatori dei vini siciliani grandi certezze da assaporare.

I figli del vulcano

Le pendici dell’Etna ospitano alcuni tra i vigneti più particolari d’Europa. Su questi terreni di sabbia vulcanica, l’escursione termica tra il giorno e la notte è intensa, e le uve vengono raccolte manualmente con tutta la delicatezza che si riserva a un frutto raro e prezioso.

 

 

La Gelsomina

La Gelsomina

Mail: lagelsomina@tenuteorestiadi.it  – Tel: +39 3491540589
Fax: +39 0924 69765

via San Giovanni Bosco – Presa – 95017 Piedimonte Etneo (CT)

 
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Percorrendo lentamente, con lo sguardo volto alla vetta, le sinuose curve dell’Etna, si arriva in un luogo protetto dal resto del Mondo, dove la nebbia avvolge ogni preoccupazione, che – con essa – scompare.

Un luogo in cui il vento lascia una sottile polvere lavica che arricchisce il terreno, donandogli caratteristiche uniche; un luogo in cuisole guida fino a perfetta maturazione i grappoli di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto e Moscato dell'Etna.

Così, tra i viottoli di Presa, piccola frazione in cui gli abitanti depongono i panni di concittadini e divengono quasi una tribù, nasce “La Gelsomina”, piccolo gioiello posto sul limitare del torrente Santa Venera, dove Piedimonte Etneo cede il passo alla Contea di Mascali.

Su un suolo lavico ed argilloso, camminando giorno dopo giorno sulla “gghiara”, come la pronunciano gli etnei, hanno coltivato 15 ettari tra vigneto, uliveto e frutteto, che assumono la forma di un anfiteatro, come a voler invitare chiunque varchi il cancello a godere dell’immenso spettacolo che è la Natura, che quotidianamente si replica e si rinnova.

Dal 2018 l’arduo compito di vivere pienamente e prendersi cura de la Gelsomina è di Tenute Orestiadi, realtà di Gibellina (TP), che ne ha aperto le porte a curiosi ed eno-appassionati.

 

 

Barone P. Beneventano della Corte

Barone P. Beneventano della Corte
Società Agricola Semplice

Via San Giovanello, incrocio Via Salto del Corvo
95029 Viagrande(CT) 37°39'28.2"N 15°05'25.0"E - Sicilia - Italia
Phone: 3938825479
Email: info@baronebeneventano.com
Sito web: www.baronebeneventano.com

 
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L'azienda si trova tra i comuni di Viagrande e Trecastagni, tra Monte Ilice e Carpene a 700-800 mslm, nel versante che si affaccia sul mare a Sud Est dell'Etna. Zona caratterizzata da una forte escursione termica e dall'aria marina che influenza positivamente le componenti aromatiche dell'uva.

I nostri vigneti sono composti da vecchie vigne di vitigni autoctoni Etnei che affondano le proprie radici sui terreni sabbiosi vulcanici con forti pendenze, rendendo la nostra viticultura Eroica.

Lavoriamo in biologico con il sistema di allevamento tradizionale ad Alberello Etneo, con sesti di impianto 1x1 che non permettono meccanizzazione, quindi tutte le lavorazioni vengono fatte manualmente. Ne risulta una bassa resa e una massimizzazione della qualità dell'uva.

La famiglia Beneventano della Corte lavora con passione seguendo tre valori guida: la tutela della tradizione vitivinicola Etnea, il rispetto della natura, patrimonio principale del territorio e l'utilizzo dell'innovazione facendo ricerca e sviluppo per dare garanzie di qualità ed unicità ai nostri vini con l'obbiettivo di valorizzare questo territorio così vocato.

 

 

Cantine Di nessuno

Cantine di nessuno

Trecastagni, Monte Ilice
 

 
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C'è già una storia da raccontare.

I solchi, come quelli dei vigneti. Il gusto dell’avventura, come produrre da viticoltura eroica. La purezza e la naturalezza di un rapporto, a volte silenzioso La resilienza, caratteristica della Terra dell’Etna Sono aspetti che uniscono due amici in una nuova avventura nata con la filosofia del lusso inteso come piacere di vivere. Un taglio netto, come quello della prima etichetta, NUDDU, traccia un sentiero ai propri figli, senza sopraffazioni e millanterie, e con rispetto alla qualità e alla propria storia. Un’azienda vitivinicola costituita nel 2016 per favorire una nuova generazione, ma che supporta le sue attività con le esperienze in oltre 12 anni nella produzione di vini dell’Etna di eccellente qualità (Outis e MI).

Fuori dall’ordinario, viticoltura eroica, rese bassissime, alti costi di produzione, ma con un prodotto prezioso, CANTINE DI NESSUNO vuole valorizzare le potenzialità dei vitigni autoctoni, conciliando le moderne tecnologie di vinificazione con la tradizione etnea. Le vigne si trovano in uno dei posti più belli del parco dell’Etna, una zona punteggiata da ripidi conetti eruttivi spenti che guardano direttamente il mare. Siamo sul versante Sud-Est dell’Etna, a circa 12 km da Catania, nel comune di Trecastagni, in località Monte Ilice e Carpene, ad un’altitudine che varia tra i 600 e i 900 mt. Un particolarissimo microclima, unico per l’elevato gradiente termico giorno - notte (nel periodo primaverile-estivo ha escursioni termiche fino a 30°) e per il terreno vulcanico sabbioso, particolarmente drenante e ricchissimo di minerali a reazione subacida.

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Tenuta Monte Ilice

Tenuta Monte Ilice
Azienda Vitivinicola

Via Ronzini 154, 95039 Trecastagni (CT)
Email. info@tenutamonteilice.com
Tel.  3463030250
Sito web: www.tenutamonteilice.com

 









Tenuta Monte Ilice si trova in Sicilia, nel Parco dell'Etna, è un prezioso borghetto agricolo abbarbicato sui possenti terrazzamenti di pietra lavica che definiscono il paesaggio rurale di questo versante dell’Etna.
L’antico borgo, totalmente abbandonato da anni, sta ora rinascendo grazie ad un’importante ristrutturazione, nel pieno rispetto del territorio e delle sue tradizioni.

Tenuta Monte Gorna

Tenuta Monte Gorna
Azienda Vitivinicola

C.da Monte Gorna - Carpene - Trecastagni (Ct)
Email. info@tenutamontegorna.it
Tel.  338 9823870 /328 2069466
Sito web: www.tenutamontegorna.it

 

 

 

 

 

Tenuta Monte Gorna è un'azienda a conduzione familiare dominata da una pura passione per la terra e per il vino, una passione che si tramanda di padre in figlio da tre generazioni. Alla seconda generazione si deve la ristrutturazione dei terreni di proprietà, interamente reimpiantati a vigneto. Alla terza generazione il compito di far conoscere i vulcanici vini di Tenuta Monte Gorna al pubblico italiano ed estero, con la partecipazione al Vinitaly 2012 e all'evento dedicato ai viticoltori siciliani "under 30" organizzato da Cronache di Gusto in collaborazione con l'Istituto Regionale Vini ed Oli di Sicilia, nell'ambito della manifestazione veronese.

Nicosia

Nicosia

Via Luigi Capuana 65, Trecastagni (CT)
Email.  info@cantinenicosia.it
Tel. 0957806767
Sito web: www.cantinenicosia.it

 








Non c’è migliore metafora del vulcano Etna per descrivere Cantine Nicosia: un’antica e solida azienda vinicola siciliana con una lunga storia alle spalle e una tensione costante verso il rinnovamento, che ha nel suo codice genetico l’amore per la tradizione contadina unito ad un’instancabile ricerca di orizzonti sempre nuovi.
Questa è la Sicilia che la famiglia Nicosia porta nel mondo, con le sue selezioni di grandi vini siciliani ottenuti da vitigni autoctoni e da varietà internazionali che trovano nell’isola un terroir ideale, con espressioni di rara eccellenza e di assoluta novità.

Eremo S. Emilia

Eremo S. Emilia

Via Dott. Giuseppe Zappalà 63, Trecastagni (CT)
Tel. 095553447 / 3333603455
Email. info@eremosantemilia.com
Sito web: www.eremosantemilia.com

 









L' Agriturismo Eremo S. Emilia è situato poco distante dal centro abitato di Trecastagni, incantevole paesino che sorge sul versante sud del Monte Etna in provincia di Catania.
La tenuta si estende per circa 12 ettari coltivati a vigneto per la produzione dei vini Etna DOC.
L’antico caseggiato, immerso nel vigneto, rappresenta un rifugio ideale per il turista alla ricerca di un paesaggio rurale incontaminato.
L’ Agriturismo offre la possibilità di degustare le delizie enogastronomiche aziendali e i prodotti tipici locali accompagnandovi alla scoperta dell’arte culinaria dell’isola e dell’ospitalità tipica dei siciliani.