L’azienda sita sul versante Nord dell’Etna vanta 72 ettari di vigneto, le varietà coltivate sono quelle autoctone: carricante e catarratto per la bacca bianca e Nerello mascalese e Nerello cappuccio per la bacca rossa. La famiglia Tornatore presente sul territorio da generazioni ha deciso di produrre vini espressione del territorio Natale a partire dal 2014 mai tralasciando l’attaccamento alla tradizione di famiglia ed al territorio.