Torre Mora

Torre Mora

“Quando arrivai per la prima volta a Torre Mora provai una sensazione strana. Era come se, non so spiegare come, in quel posto ci fossi sempre stato!”

E’ cosi che Mario Piccini descrive il suo primo incontro con Torre Mora. Una storia d’amore tra la terra e l’uomo iniziata non molto tempo fa.

Torre Mora è un luogo magico che si estende sul versante Nord-Est dell’Etna, ad un’altitudine che oscilla tra i 650 e gli 800 m slm, per l’esattezza a Rovittello. Un posto dove il tempo sembra essersi totalmente fermato. La Tenuta si estende per 13 ettari di vigneti, tutti impiantati sui tipici terrazzamenti dell’Etna, la Scalunera come la chiamavano gli abitanti del luogo, i muretti di pietra lavica che ricordano grandi scaloni neri e dove il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e il Carricante trovano dimora. Lì dove la terra trasuda calore, il calore di un vulcano ancora attivo e che ci regala, tra un’eruzione e l’altra, preziosi elementi minerali che conferiscono al terreno una fertilità sorprendente. Ma sono le temperature a giocare un ruolo fondamentale. Tra il giorno e la notte si assiste ad una escursione termica che genera un vero e proprio microclima, fondamentale per la maturazione di nostri frutti. Una perfetta sinergia che fa la differenza e che ci regala vini eleganti che sprigionano aromi e sentori incredibili.

Una volta entrati a Torre Mora, lì tra le gradinate di un anfiteatro a cielo aperto, si può ammirare la dimora storica appartenente alla famiglia Piccini, Villa Vidalba, e il tradizionale palmento in pietra lavica, un tempo luogo quasi mistico dove tutti i processi di vinificazione avvenivano, oggi, invece, recuperato e adibito a sala degustazioni.

Si respira ancora l’odore del nostro passato. Un’esperienza unica da conoscere e da vivere.

 

Visita in Vigna, Palmento, Degustazione 

 

La visita presso la nostra cantina inizia con una passeggiata nei nostri vigneti immersi nei tipici terrazzamenti dell’Etna: un terroir unico nel suo genere. Raccontiamo la storia della famiglia e delle sue tradizioni, mostriamo i vitigni autoctoni e facciamo visita nel nostro tradizionale Palmento, struttura in Pietra lavica ove, nei secoli scorsi, avvenivano i processi di vinificazione.

I vini che offriamo in degustazione sono:

Scalunera Bianco Carricante 100%

Scalunera Rosato Nerello Mascalese 100%

Cauru Rosso Nerello Mascalese 85% Nerello Cappuccio 15%

Scalunera Rosso 97% Nerello Mascalese 3% Nerello Cappuccio